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                大米食味計(jì)，大米外觀品質(zhì)分析儀，測(cè)汞儀，考種儀，粉質(zhì)儀，面團(tuán)拉伸儀，實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)
                
                    

                

                

                





                

                
    
                
        
                
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                面團(tuán)拉伸儀介紹
                

                

                

                
    一、什么是面團(tuán)拉伸儀？

                面團(tuán)拉伸儀是一種專門用來拉面的廚房工具，它通常由面板、掛手、壓桿、杠桿和齒輪等組成，不同型號(hào)的面團(tuán)拉伸儀還有不同的功能和特點(diǎn)。

                二、面團(tuán)拉伸儀的種類

                1. 手動(dòng)面團(tuán)拉伸機(jī)

                手動(dòng)面團(tuán)拉伸機(jī)使用起來比較簡單，只需要將面團(tuán)放在面板上輕輕按壓，拉伸桿就會(huì)自動(dòng)拉面。不過手動(dòng)面團(tuán)拉伸機(jī)需要人工操作，比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力，適用于單個(gè)家庭使用。

                2. 電動(dòng)面團(tuán)拉伸機(jī)

                電動(dòng)面團(tuán)拉伸機(jī)與手動(dòng)面團(tuán)拉伸機(jī)相比，它可以自動(dòng)拉面，不需要人工操作，因此可以提高制面效率，適用于大型餐飲企業(yè)使用。不過電動(dòng)面團(tuán)拉伸機(jī)通常價(jià)格較高，不適合個(gè)人家庭使用。

                三、面團(tuán)拉伸儀的使用方法

                1. 準(zhǔn)備工作

                首先需要將準(zhǔn)備好的面團(tuán)揉一揉，將面團(tuán)揉成圓形，并且將面團(tuán)表面涂上一層油，這樣有助于拉面。

                2. 拉面操作

                將油涂好的面團(tuán)放在面板上，用手輕輕按壓，然后將壓桿在面團(tuán)上滾動(dòng)幾次，讓面團(tuán)逐漸變薄。接著將杠桿推向面板，將面團(tuán)掛到掛手上，這時(shí)面團(tuán)會(huì)自動(dòng)被拉成條狀。

                3. 調(diào)整拉面厚度

                面團(tuán)拉伸儀的縱向調(diào)節(jié)杠桿可以調(diào)整拉面的厚度，需要根據(jù)自己需要來進(jìn)行調(diào)節(jié)。
                                 

                

        
                
    
                
    

                

                
    
                
    
                
    
                
    
                

                

                
    

                

                
    

                
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