冰淇淋膨脹率測(cè)定儀
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產(chǎn)品名稱:
冰淇淋膨脹率測(cè)定儀
產(chǎn)品型號(hào):
BPC-1A
產(chǎn)品展商:
杭州大吉光電儀器有限公司
關(guān)注指數(shù):6557
產(chǎn)品文檔:
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冰淇淋膨脹率測(cè)定儀該儀器符合GB/T 31321-2014產(chǎn)品參數(shù)
測(cè)量范圍： 0~999.9
平均偏差： 相對(duì)平均偏差；≤2.5%（取樣重>20g)
穩(wěn)定時(shí)間： <4s 冰淇淋膨脹率測(cè)定儀
冰淇淋膨脹率測(cè)定儀
的詳細(xì)介紹
冰淇淋膨脹率測(cè)定儀--膨脹率是冰淇淋制品的理化指標(biāo)之一。長(zhǎng)期以來,這項(xiàng)指標(biāo)的測(cè)定采用容量瓶消泡、滴定的方法, 對(duì)測(cè)試人員的操作技巧要求很高, 不僅測(cè)定時(shí)間長(zhǎng), 而且測(cè)定結(jié)果離散性較大, 遠(yuǎn)不能適應(yīng)當(dāng)前食品工業(yè)發(fā)展的需要。我公司研制開發(fā)的冰淇淋膨脹率測(cè)定儀, 在1 9 9 5年冷飲行業(yè)生產(chǎn)許可證發(fā)放的工作中, 以其操作簡(jiǎn)便、測(cè)定準(zhǔn)確、快速的特點(diǎn), 受到冰淇淋生產(chǎn)企業(yè)和食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門的歡迎。儀器主要由主機(jī)(包括電陰應(yīng)變式傳感器、單片微型計(jì)算機(jī)、運(yùn)算放大器、A / D轉(zhuǎn)換器、操作鍵及顯示器等部分)、測(cè)量支架、取樣叉、塑料量杯等組成。電阻應(yīng)變式傳感器將樣品的質(zhì)量m從轉(zhuǎn)換成對(duì)應(yīng)關(guān)系的電信號(hào)輸出, 經(jīng)運(yùn)算放大器送A /I ) 轉(zhuǎn)換成數(shù)字信號(hào), 再通過微型計(jì)算機(jī)處理后,根據(jù)公式計(jì)算, 顯示膨脹率的數(shù)值。配備打印機(jī)可將所測(cè)結(jié)果以表格的形式打印出來。
BPC-1A冰淇淋膨脹率測(cè)定儀是一種用于快速測(cè)定冰淇淋膨脹率的儀器，該儀器符合新國(guó)標(biāo)GB/T 31321-2014《冷凍飲品檢驗(yàn)方法》替代原標(biāo)準(zhǔn)SB/T 10009-2008已于2017年廢止）的要求，適用于冰淇淋類冷飲加工、研究、市場(chǎng)監(jiān)督等行業(yè)，亦可作為實(shí)驗(yàn)室稱量和測(cè)定液體密度使用。是快速測(cè)定冰淇淋膨脹率的專用儀器，具有體積小、重量輕、讀數(shù)清晰、使用簡(jiǎn)便、快速準(zhǔn)確等特點(diǎn)。用于冰淇淋類冷飲加工、研究、市場(chǎng)監(jiān)督等行業(yè)。
產(chǎn)品參數(shù)
測(cè)量范圍： 0~999.9
平均偏差： 相對(duì)平均偏差；≤2.5%（取樣重>20g)
穩(wěn)定時(shí)間： <4s
產(chǎn)品用途
主要用于冰淇淋類冷飲加工，研究，市場(chǎng)監(jiān)督等行業(yè)
主要特點(diǎn)
本儀器是快速測(cè)定冰淇淋膨脹率的專用儀器，具有體積小，重量輕，讀數(shù)清晰，使用簡(jiǎn)便，快速準(zhǔn)確等特點(diǎn)
貿(mào)易部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心 和屈臣氏益民食品有限公司等單位用本儀器分別對(duì)各種類型的冰淇淋進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)測(cè)試, 結(jié)果表明, 樣品的測(cè)定精度均在2 % 以內(nèi)。